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白芒芒(10/16)
食材在这里 西米➕椰浆➕白糖➕芒果
先煮西米 水开了再倒大概煮八分钟
可以不停的搅拌
关火焖十分钟
准备凉水洗西米
把西米过滤出来过下凉水 还有白芯不怕,等下还要再煮一遍
这时候已经不粘啦
再重新煮一次哈这样会更q哦
还是一样煮七八分钟再关火焖十分钟过凉水备用
处理芒果!切两片肉出来切格仔,再用刀轻轻刮底部就可以取出来啦!
我用了65g➕40g水➕20g糖 我喜欢浓稠的,所以整碗看起来不会太流动的哦!
装瓶子,再用筷子把芒果摆上去!
我的白芒芒
成品图
成品图
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