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香煎鸡腿排(4/4)
鸡大腿去骨，肉多的地方划两下。用厨房剪刀就行，很容易。
➕入上面的调料，用手按摩均匀，腌制半个小时。
不粘锅不用放油，鸡皮朝下，慢慢会出油。小火慢煎，变色后再翻面。两面都煎的差不多的时候，倒入之前腌剩下的调料，➕少许水，倒入不粘锅，煎熟上色收汁。出锅装盘。
可以撒一把白芝麻，或者插一片薄荷叶装饰。我忘了，所以没整。