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丝瓜炒白玉菇(
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新鲜丝瓜二根
白玉菇剪去根部,撕成一朵朵,放水洗净后沥干备用
丝瓜切条,水冲洗后沥干备用
热锅冷油爆香葱姜蒜
下白玉菇炒软
下丝瓜炒软,加盐加生抽,不要加水,丝瓜、白玉菇烧了以后都要出水的。
成品图