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电饭锅焗鸡(3/9)
电饭锅焗鸡。1⃣️鸡洗干净,用料酒抹一遍,在用生抽按摩,腌制20分钟左右;
2⃣️切葱姜,铺满锅底;(姜少一点,我这个量多了)
3⃣️这个可放可不放,您随意!
4⃣️八角、桂皮、陈皮,塞鸡肚子里。
5⃣️铺上
6⃣️鸡放最上层,开始蒸桑拿。
7⃣️普通电饭锅,标准煮饭模式45分钟左右;(不是电压力锅)注意⚠️:不加水,因为有葱姜铺底,不会糊锅什么的。
8⃣️出锅,切盘。也可整只撕着吃,全凭各人喜好。
细节图来一张,鸡皮Q弹,鸡肉滑嫩!