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盐煎秋刀鱼#初夏搜食#(4/10)
秋刀鱼清除内脏，冲洗干净。
每条鱼斜刀分切成4块。
鱼块两面都撒上海盐和研磨黑胡椒，静置10分钟。
麦饭石煎锅烧热，用毛刷刷入适量橄榄油。
收小火，把鱼块摆放入煎锅，小火煎制。
翻面继续小火煎制，直到两面焦黄。
最后挤上几滴柠檬汁，好好享用吧！
成品图一。
成品图二。
成品图三。