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柠檬酱(
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用盐搓洗干净四个柠檬。
切成这样式的。
把籽儿,白色海绵体去掉,只留下果肉和果皮,果皮是提香味的,不可以丢掉哦。
果皮切成细条和果肉一起放入锅中,注意整个过程都不需要加水,因为柠檬的果汁太多了。
点火加糖!糖放多少还是看个人口味啦~
这是刚开始沸腾的样子,宝贝们注意了,煮果酱是一个漫长的过程。
在这期间一定不要忘了看个电影之类的,不然会很无聊,做柠檬酱的整个过程大概有一集龙猫那么长吧。
好啦,这个程度就差不多啦,一定要记得不停的搅哦,不然会糊的。
装罐!一般可以保存一个月哦,每次挖的时候记得要用干净的勺子挖。