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蒸蛋糕(3/6)
准备食材。
蛋清蛋黄分离
蛋清装在一个干净无油无水的容器里，糖分三次加入蛋清，打发蛋清
蛋黄加入奶粉低粉油拌均
把打发的蛋白三分之一倒入蛋黄，翻拌均匀，不要画圈，再把蛋黄倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀
倒入小纸杯里，水开上锅蒸十分钟即可。