家常简单水煮活鱼(
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鱼肉加盐搓匀 腌制一会儿
大块鱼肉也一样腌制一会儿
黄豆芽洗净
娃娃菜洗净
姜 土豆洗净切片
锅中放入猪油 加入干辣椒 姜 花椒 翻炒出香味 倒入继续土豆翻炒(忘了拍照了嘻嘻)
土豆炒到颜色变深 倒入开水(要先烧一壶开水) 煮一下
依次将豆芽 娃娃菜加入 中火煮一下
加入腌制好了的大块鱼肉 调大火 要记得盖锅盖哦
待大块鱼肉慢慢变的快要全熟 加入小块鱼肉
盖上锅盖大火煮
黄瓜洗净 去头尾 切两半
斜向切成条形
撒入锅中 小火闷2 3分钟 就可以出锅了
好吃 我没有加很多辣椒 口味偏清淡
