干煸芸豆(
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芸豆摘干净,洗净控水,备用
锅中倒油烧至8成热,炸芸豆
炸至变软,芸豆像这个样子皱皱的就可以啦
锅中留少许油,先放花椒和辣椒丝
再倒入葱姜爆锅
放入炸好的芸豆➕蚝油,味极鲜,一点糖翻炒均匀~
倒入蒜末,翻炒均匀,根据个人口味选择是否加盐
出锅✌️