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豆角土豆炖排骨(1/4)
锅中放入油+冰糖 小火熬制冰糖融化并有小气泡 加入排骨(排骨事先用葱姜料酒焯一下) 加排骨时一定要小心 依次加入花椒大料干辣椒葱蒜 排名不分先后 少量酱油 大火翻炒 加入水 没过排骨
水开后 加入豆角 这个时候准备两个土豆 土豆切块 然后加入土豆 小火慢炖 时间半小时左右 这个需要自己掌握~
出锅~~~
今日晚餐:凉菜:黄瓜干豆腐拌粉丝 热菜:豆角土豆炖排骨 注定吃两碗饭的夜晚