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简单卤子拌面(1/5)
食材
将香菇切丁，木耳切碎，油菜切丁，鸡蛋打散，豆干切碎，淀粉加水成水淀粉。
锅中少量放油，将香菇，木耳，油菜，豆干倒锅中进行翻炒，然后加水煮开。
煮开后加老抽调色，盐调味后加入水淀粉煮开后加入打散的鸡蛋，鸡蛋熟后关火盛出。
锅中适量加水煮开，放入面条煮熟后，盛入碗中，面上加卤 这样浓香卤子加雪白面条就做好了，美味