一颗大虾球 土豆泥奶酪杏仁烤箱版(10/16)
准备好材料
土豆去皮切块，放进蒸锅蒸熟，约15分钟
快熟的时候加一点盐，一勺奶酪
处理虾，去壳去虾线，加入料酒，一丁点盐，胡椒粉，腌制一会儿
将蒸熟的土豆捣成泥，腌制好的虾沥干
一勺土豆泥，将虾按进去，再补一勺土豆泥，整成球形
土豆泥虾球先做好
裹生粉
沾蛋液
裹上杏仁片
排入垫了锡纸或者油纸的烤盘
烤箱预热10分钟，170度上下火烤30min
叮～
超级大的虾球完成了
一只要吃好多口，可以沾上番茄酱，或者自己喜欢的各种酱
外层酥脆，里面香软，鲜嫩紧致的鲜虾，作为正餐，点心都适宜！