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尖椒小鱼干(3/8)
小鱼干泡水十分钟左右捞出沥干
尖椒斜刀切好
姜、蒜切好备用
干锅烧热，放小鱼干炒干水分盛出
锅里适量油烧热放姜蒜爆香，一勺邯郸豆瓣酱
放小鱼干炒出香味
倒入尖椒，料酒、生抽、白糖、蚝油、醋、盐、芝麻
尖椒炒熟即可装盘