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蒜蓉蒸带子(2/4)
买的带子是一开一，比较厚，洗干净以后用小刀把它从侧面中间划开，会比较好熟，不然过火就不好吃了。
蒜切成蒜蓉，锅里倒多点油，小火下蒜蓉➕生抽一起翻炒1分30秒左右，蒜蓉会变成焦黄色，之后将蒜蓉跟锅里多余的油一起倒出至于碗中。
用勺子将蒜蓉舀在带子上，多点无所谓的，之后放葱花（蒸熟以后再放也可以）。 水沸腾以后进锅蒸三分钟就可以了，判断带子有没熟就用筷子戳它一下，如果带子肉跟壳已经分离，就是熟了。
吃吃