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胡麻油鸡蛋西葫芦饼(6/8)
原材料
将西葫芦擦成细丝，越细越好，放一点盐拌匀。
静置约20分钟，等到西葫芦出了一些汁水。倒掉汁水，并用手攥干西葫芦中多余的水份。
将鸡蛋加入西葫芦丝中，加入半勺白胡椒粉，拌匀。
预热平底锅，倒入胡麻油。
将鸡蛋混合液倒入，底面固定、变成金黄之后小心翻面，尽量保持完整。
待另一面也变成金黄色之后，出锅。
开餐！