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牛肉午餐肉(2/11)
把买来的牛肉加入葱姜，放在料理机打成细肉末，尽量打细一点。
打好的牛肉，加入十三香，白糖，盐，2个蛋黄一起搅拌。
调个玉米淀粉汁。
玉米淀粉汁倒入牛肉中，搅拌均匀。
调好的牛肉。
把调好的牛肉，放在蒸布上。
慢慢卷紧，放在容器中，开中火蒸三十分钟。
蒸好的牛肉午餐肉。
䒱好的牛肉午餐肉，就热刷上蛋黄。在蒸5分钟关火。
蒸好的牛肉午餐肉，放凉切片。
这是之前做鸡肉午餐肉。