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香菇排骨粥*砂锅版(
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先把排骨洗净 冷水下锅 加小葱 葱白 生姜 烧开后倒入流动水中冲洗
然后香菇切丝 胡萝卜切丝 (泡香菇的水流着烧开)
胡萝卜入锅前先用油翻炒 这样胡萝卜素更容易释放出来
砂锅内先放米 再放各种食材 再放葱白 生姜 红枣 再放烧开的香菇水
先大火煮沸 再小火炖煮直至米粒开花 在炖煮过程中要不断翻动 以防粘锅底 在出锅前撒上葱花
铛铛铛 成品图来啦