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排骨土豆胡萝卜汤(
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排骨抄水。水开后下锅煮1—2分钟捞起。这一步主要是去血水,这样煮出来的汤比较清亮,不讲究的就直接跳过这一步洗干净就下炖锅。
土豆、胡萝卜切块备用。
电炖锅内加两片姜,没有电炖锅,家里汤锅、电饭煲都可以。
抄好的排骨、土豆、胡萝卜统统放进锅里,盖上锅盖,高温炖1个小时,坐等喝汤。
出锅前放适量盐、葱花调味,完成。
之前没有想过土豆煮汤,结果在朋友家喝过一次,还不错,甜甜糯糯的,跟排骨也很配哦。
被小宝摧残的花。