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★南瓜燕麦能量棒★(10/14)
准备食材，果干大家也可以替换为蔓越莓干。
先把南瓜洗净、去皮上锅蒸上，大约10分钟。
然后准备不粘锅。我用的是快熟麦片。将麦片和核桃一起放入不粘锅内，开中小火翻炒至出香味，麦片和核桃颜色发黄为止，这个过程很快，5分钟吧。
取出炒好的核桃，放入保鲜膜裹好，或者放入保鲜袋。用擀面杖压碎。
此时南瓜蒸好了，取出碾压成泥。
将炒好的麦片、压碎的核桃、南瓜泥和蓝莓干（如果用其他果干，果干比较大的话就切一下）放入一个大碗中。搅拌一下，稍微放凉。
再打入一个鸡蛋。
用刮刀搅拌均匀，让南瓜和蛋液将麦片包裹起来。
玉子烧锅涂上薄薄一层油，然后可以开火。
将麦片糊倒入锅中，用刮刀抹，大概5mm厚。全程小火就可以了。
剪一张锡纸，盖在锅上。
大约小火焖3分钟左右，就可以揭开盖子了。直接将饼铲起翻个面。
继续煎一分钟后，盛出的方形大饼，稍微晾凉一点直接切成条状就变成棒棒啦！
BO爸一直问介个棒棒叫什么，赶脚忒好吃！早饭时间差点让BO全吃掉了，最后我拼了老命保下三块说带出去作为零食，这才作罢！