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全蛋蛋挞(7/7)
将称好牛奶和细砂糖加入鸡蛋搅拌均匀。然后加入淡奶油搅拌均匀。搅拌均匀就可以，千万不要打发。蛋挞液过筛，两遍。这个过筛的过程不要省略！
准备好蛋挞皮，烤箱200度预热。预热的程度看到加热管由红变黑就可以了。
注入蛋挞液，九分满。
放入烤箱，上下火200度。
烤到蛋挞皮起酥，蛋挞表皮起焦糖色就可以了。根据自家烤箱的状态，时间20分到30分钟之间。如果时间到了没烤出颜色，可以适当延迟几分钟，多烤一会儿。
很漂亮吧？
味道不错，这个甜度不是很甜，可以根据自己口味增加糖量。