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蔓越莓蒸蛋糕(11/11)
准备好所需的食材称重好
两个鸡蛋打入无水的盆中
分次加糖,高速打至滴落的蛋液不易消失
倒入玉米油,低速打10秒
筛入低筋面粉
上下搅拌的方式搅拌均匀
将面糊装入模具,我用的硅胶模具,撒上蔓越莓干(忘记拍照)上蒸锅蒸15分钟,蒸好后焖5分钟再揭开锅盖
成品
搭配一杯豆浆,水果,美美的一餐
成品
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