咸蛋猪肉绿豆粽(
1
/8)
提前一晚泡好豆子和糯米
提前一晚煮好粽叶。
然后放桶里泡一晚上、没那么容易裂开
五花肉切块
放姜蒜、酱油3勺、蚝油1勺，盐一勺，南乳4块，五香粉一勺半，少许糖。伴均匀腌制 放冰箱。放一晚。
咸蛋对半切开
一层糯米一层绿豆一块肉再一层绿豆一层糯米合起来包好
好了。 我包的是4角粽。 家乡包法，最后放锅里煮1个半小时就可以了，这里的分量一共包了35个
