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家常烤鱼(微波炉版)(2/5)
土豆切片,洋葱切片,葱姜蒜切段,生菜少量,香菜少量,红薯粉泡好
清理鱼,拉出鱼的内脏,鱼头我直接砍了哈哈,在鱼身上划几下,用油煎约5到8分钟,小火。
土豆和红薯粉煮10分钟捞出
啦啦啦,准备调料,自制的辣椒油,炸花生米,没写制作方法,我都用来吃酸辣粉的,顺便用了,准备好豆豉酱和酱油
把葱姜蒜,盐,酱油和豆豉,辣椒油放入锅中炒香,把土豆,红薯粉,洋葱,生菜扔入锅中种大火炒 炒好后将菜放在煎好的鱼上,然后放入微波炉中火约5分钟左右端出,这样吃起来会更干一点而且不油腻,撒点炸花生米和香菜完结~