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渐变色果汁酸奶杯(10/11)
准备好各种食材,将ACA搅拌杯与刀座旋紧,冲洗干净。
将草莓洗净去蒂,切小块,火龙果切小块备用。
火龙果块中加少许牛奶,倒入搅拌杯中,盖上杯盖旋紧
将杯子在主机的卡槽上插好,机器自动开始搅拌,完成后将搅拌杯旋转取下,断开电源
将火龙果汁倒入小碗中。 小提示:如果做好的果汁不立刻食用,要抽成真空保存的话,就先露出杯盖上的单向阀,把真空头吸嘴压在单向阀上,打开真空头电源开关,将搅拌杯中抽成真空。真空头停止工作后,旋转杯盖把顶部的单向阀完全遮住即可。
取三勺火龙果汁,加入三勺酸奶拌匀。果汁和酸奶的比例约1:1,也可以根据所用杯子的大小,酌情增减总量。
把火龙果汁和草莓汁都这样调好备用。
将一个阔口玻璃杯斜着放在一个小杯子上,保持倾斜的角度。用小勺将酸奶装入杯底。
再用小勺将火龙果酸奶一勺勺浇在白色酸奶上,最后在表层浇上草莓酸奶。
将杯子放平,一杯渐变粉色的果汁酸奶杯就做好了。再用两朵垂丝海棠装饰,是不是美美哒?
成品图