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黑椒猪排意面(
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猪肉洗干净然后切薄片
然后用刀背轻轻剁一下,令其体积变大
然后加入盐,料酒,生抽,黑胡椒碎,
然后抓均匀,腌制一会。也可以上班前做好放冰箱里腌制,下班后就可以煎了
在等腌制的时候来煮意面,烧开水后放入意面,加入一点盐和油。大概煮10分钟就可以了
中途加入西兰花灼熟,意面煮好后捞起来备用
煮好意面后。准备好鸡蛋液,淀粉,面包糠
腌好的猪肉分别粘上淀粉,鸡蛋液和面包糠
用不粘锅热锅后倒入油,放入猪排,小火煎至两面金黄。如果猪排比较厚就要煎久一点哦。煮好后盛盘子里备用
火腿肠切丁
锅烧热后加入油,放入意面翻炒几下,然后加入适量盐,黑椒汁再翻炒。
然后加入火腿肠翻炒几下就可以了
装盘子里的时候再撒些欧芹碎。
猪排切块放在里面
然后摆好盘
再配上一杯自己酿的玫瑰醋。玫瑰醋可以解腻,消脂,美容。备上猪排意面!完美
酸酸甜甜的玫瑰醋超级好喝。