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小姨妈酸梅汤(5/14)
乌梅干,酸梅汤主料,根据接受酸的程度适当增减。
陈皮,切丝。
山楂干,孕妇忌讳。
洛神花干。
桑葚干。
甘草,让中药铺帮忙切片。薄荷。
洗干净所有食材,用清水浸泡1-2小时。
把食材装入煲汤袋,扎紧包口。
浸泡的水不要丢弃。
清水和食材比例20:1,加入浸泡的水。
大火烧开。
烧开后转小火,继续熬煮一小时,之后关火。
汤色迷人得如同红宝石。
放凉后加入蜂蜜,即是可口的自制酸梅汤。