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小姨妈解暑汤(4/5)
赤小豆、绿豆、黑豆洗干净,用清水浸泡2-3小时。
清水和杂豆比例10:1。
金银花(中药铺有售)洗干净,放入杂豆汤中。
大火烧开后,转小火一小时。关火前加冰糖,糖化后关火,放凉后饮用。
女士饮用,可以用红糖代替冰糖,汤色更深。