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海蛎子饼(4/8)
海蛎子洗净，放入盆里
加入剁碎的葱花，一碗面粉， 俩鸡蛋，适量盐，搅拌均匀，做成面糊
锅内放少许油烧热倒入面糊，小火慢煎，成型后翻面
待两面都煎成黄色，即可出锅盛盘
第二锅翻的慢没怎么破
比第一锅做的好一些
一翻面又翻破了
一定要小火慢煎，待成型后再翻面，不然很容易破，我第一锅就翻的早了，都成一块块的了