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减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)(4/12)
准备食材：芦笋，鸡胸肉，蟹味菇，红椒，蒜瓣
准备小半碗高汤，我自己煮的大骨汤，哈哈哈，如果你没有可以用超市的某汤宝，反正我不喜欢，因为我不喜欢味精鸡精的味道
芦笋切段，鸡肉切片加入料酒盐淀粉适量腌制5～10分钟，蒜切片，红椒切丝
芦笋焯水，捞起，备用
鸡肉焯水，捞起，备用，注意这步很关键，开水下锅变色就捞起，不然老了就不好吃了
热火倒油
加蒜片爆香
蒜片微黄时加入芦笋翻炒
加红椒蟹味菇翻炒
加鸡肉翻炒
倒入高汤煮开，加少许盐调味，喜欢的话还可以加点鸡精
出锅装盘喽