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时蔬配柠檬牛小排,热巧克力布丁,香蕉牛奶(16/18)
准备好所有食材,将西兰花、小番茄洗净。
隔水融化巧克力,称好蛋液和蛋黄加入细砂糖。
将黄油加入到融化的巧克力中搅拌均匀,然后加入蛋黄液。
最后筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋。
在模具上抹一层黄油再撒上可可粉,将装入裱花袋的巧克力面糊挤入模具里。用水浴法,装入适量的冷水,关上空气炸锅,选择烘烤功能,以200度烤11-12分钟就可以出炉啦。
撒上适量的糖粉装饰。
接着我们做香蕉牛奶,先将香蕉切断放入飞利浦真空破壁料理机。
加入牛奶和炼乳。
先进行抽空,然后在真空模式下调节启动中速搅拌,20秒即可,这样一杯保留所有营养成分、更加新鲜健康的香蕉牛奶就完成啦。
将洗净后的西兰花烧开水烫熟。
将牛小排撒上海盐。
放入空气炸锅分2层,设置温度200度,烤5-6分钟。
出炉好诱人。
把空气炸锅中的油倒入到小玻璃杯中可以看到甩脂率很高,可见Twin Turbostar 双层高速空气循环技术,加速强力热风循环,真的可以减少多达90%的油脂率,也方便快捷完成煎、烤、炸、烘焙不同料理。
接着将柠檬皮切片放入多功能料理机。
盖上盖子,按压启动按钮就可以5秒钟即可柠檬碎。
最后将牛小排摆盘就完成啦。
成品图。