盐焗鸡(电饭锅版)(
2
/7)
鸡处理干净,剪去头,鸡屁股,和爪,抹白酒。
盐焗粉。如果没有可用咖喱粉,精盐,五香粉1:1配比。
海盐抹表面,内里也要抹上盐。保鲜袋装好,腌渍半日以上。
姜切片。
铺与锅底。
将鸡放入,不要加水,一个煮饭功能25分钟左右翻面再15分钟,即可。可在翻面时,把锅底焗出的油刷一遍在鸡身。
鲜嫩美味。