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奶油蛋糕卷(
4
/9)
玉米油和牛奶混合搅拌
加入低筋面粉
搅拌均匀
加入4个蛋黄
搅拌成不见颗粒
细砂糖分3次加入蛋清里,每次打发加入3/1糖来打发,直到蛋白勾起小尖角
烤箱中层165度,烤22分钟
打发奶油抹在蛋糕卷起,在蛋糕上撒少许糖粉装饰
成品图