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蒸花卷(4/5)
面粉加水和发酵粉，和好，等面发起来以后切成剂儿，擀成长方形，抹上拌好的馅料。馅料由盐，鸡精，面粉，麻辣粉和油调和而成。
沿着长的一边把面顺一个方向卷起来。
再切成一个个的花卷儿。
摆在笼壁上。
凉水放入锅中开始蒸，等锅开后记时20分钟就熟了。