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花生麻酱拌菠菜(3/6)
菠菜一把洗净，熟花生少许，我这里用的是炸花生米
菠菜焯水烫熟，捞起挤干水分切碎
花生米用擀面杖擀碎
芝麻酱，纯净水，生抽，胡麻油按1:1:1:1的比例混合成酱
菠菜和花生碎拌匀。我这里用了个心形的慕斯碗压模整形，再淋入调好的酱汁
这道菜也算是凉拌菜了，是不是特简单呀，关键是味道还不错哦