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孜然味麻辣牛肉干(4/14)
准备好卤好的牛肉一块儿。
把牛肉切成筷子粗细的条状备用。
麦饭石不粘锅烧热倒入适量的油烧至七成热。
倒入切好的牛肉条中小火慢慢的煸炒至微焦。
放入两勺辣椒粉，三勺小丑娃孜然粉，一勺鸡精翻炒均匀。
放入一勺仲景花椒油翻炒均匀。
放入适量的白芝麻翻炒片刻。
起锅前加入适量的糖调味即可。
一盘麻辣鲜香的孜然味麻辣牛肉干就做好啦！开动吧。
成品图
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