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豆豉土豆烧排骨(2/13)
排骨用料酒少许生抽八角花椒腌制半小时，今天家里没有料酒，用的白酒
准备好各种配料
冰糖和豆豉
菜籽油下锅放入姜片八角
冰糖炒出糖色
放入干辣椒炒香
下排骨翻炒煸香
放入纯净水闷10分钟
加入土豆蚝油再闷10分钟
最后加入豆豉和大蒜
炒至收汁
排骨烧好了
吃了满满一大碗，太好吃，今天放了白酒有点小晕的感觉，以后还得放料酒。 喜欢美食的小伙伴加V：jieqinliu备注：豆粉一起探讨美食哦！