马蹄虾仁炒秋葵(
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虾仁剥去虾线洗净,加入料酒,胡椒粉抓匀腌制10分钟
马蹄去皮洗净切成小丁,秋葵焯水后切成厚片
姜蒜切成末
起锅热油,加入虾仁
将虾仁滑炒至断生
加入姜蒜末炒出香味
加入马蹄、秋葵
翻炒至断生
加入盐调味,翻炒均匀即可
成品