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美味日料厚蛋烧,三种口味,一学就会(5/6)
火腿、胡萝卜、小葱切碎装碗,撒入盐少许,混合均匀
鸡蛋3个打散,放入火腿胡萝卜丁,混合均匀
厚蛋烧锅烧热,放入猪油1勺刷匀,转小火,先倒入一半蛋液,摊平
待其半凝固,从一边往另一边卷起,放至锅边
再倒入另一半蛋液,卷起,用铲子稍微按压
出锅切段装盘,即可享用