茼蒿肉末小豆腐(
4
/10)
茼蒿摘好、洗净
茼蒿切末
豆腐洗净
用刀侧面压碎
精肉切成肉丁
茼蒿、豆腐入盆,加入鸡蛋、盐调味伴匀
锅内放油至烧开后,使油均匀分布锅底(避免粘锅),放入切好的肉丁
炒熟
放入调好口味的茼蒿豆腐,炒熟出锅
摆盘