低盐少油快手菜－豆皮炒杂蔬的做法_菜谱

首先，得有一套厨房小工具，这套15元。不要买太便宜的，很薄，容易伤手

扣出来的花花可以拿一小部分混色拼图，炒出来更好看，也不浪费食材

炒制过程没拍照，非常简单——锅里热油，七八分热时倒入胡萝卜青椒粒，大火翻炒均匀，直到青椒胡萝卜颜色变深，说明差不多8分熟了，倒入切好的豆皮，翻炒均匀，倒入一茶匙蒸鱼豉油，滴几滴香油，拌匀，即可出锅。

成品

同样的步骤，还可以炒了黄瓜，土豆

小盆友自己也能参与其中，好吃又好玩儿

可爱的不要不要的，小盆友也很好哄哒

还做了腊肉菜花，芹菜炒猪耳朵，全是下班回来就能吃的快手菜。改天上菜谱啦