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家常西红柿肉圆汤(4/7)
选这样带点肥的肉肉，剁碎备用。
加入一丢丢姜末，葱末，老抽生抽料酒适量，少于白糖鸡精，放入生粉拌匀。
腌制一会。
番茄切小块。
锅内放油炒番茄出汁加水大火烧开。
大火烧开加入肉丸烧三分钟，撒盐，鸡精，出锅前放入青菜烧熟淋上香油出锅。
肉丸滑嫩鲜美多汁。