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羊排烤土豆(3/12)
取羔羊排500克，加盐腌4小时以上。
腌制时注意盖上保鲜膜冷藏。
同时把准备好的，胡萝卜，土豆，小香薯，南瓜 去皮，洗净，切好5厘米左右的小块。
烤盘铺上锡纸2层，放上薯类块，撒两小勺盐，胡椒粉，在淋一点食用油。 蔬菜的准备工作就完成了。
取腌好的羊排，放在烤箱网上。
烤箱预热 上层放羊排，下层放薯块。 上层220° 下层180° 烤55分钟。 每20分钟要进行一次翻面。
第一次翻面，将羊排正反面撒上孜然粉，辣椒粉，淋上少许油。
第二次翻面，是在第40分钟的时候，取出撒上白芝麻，淋上少许油，同时取出薯块。
薯块取出，撒上孜然粉，辣椒粉，白芝麻，耗油(或者烧烤酱)，淋上少许油，再放入烤箱和羊排一起烤最后15分钟。
烤完后拿出羊排切条。也罢烤薯块拿出来。
再摆放到一起，完工～
薯块可以撒上一些葱花提香。