1.红豆提前水泡一夜后水煮到开花大概原来两倍大，控干备用。 2.锅内加水加白糖熬至起小泡倒入红小豆翻炒成蜜豆，晾凉备用。

1.将糯米粉倒入锅中干炒至略微有点发黄备用。 2.铁棍山药去皮上锅蒸熟，捣成泥根据自己喜好加入适量炼乳、白糖、少许盐。 3.面板上撒上炒熟的糯米粉，将拌好的山药泥倒到上面加少许糯米粉揉至差不多不粘手。

模具（75g规格的）和盘子上都撒上椰蓉放一层山药泥中间夹一层蜜豆在加一层山药挤出就完成了！