无奶油芒果冰激凌制作方法： 　　1.鲜奶用小火加热大约10分钟，煮掉部分水蒸气，增加鲜奶浓度。 　　2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥，用搅拌器弄碎，有一点果肉也能提高口感。 　　3.把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀，倒入保鲜盒中，盖上盖子放入冰箱冷冻。 　　4.之后和做传统冰激凌一样，每30分钟取出来搅拌一次。至少需要搅拌4次。 　　5.之后再冷冻4、5个小时就可以享用了。