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啤酒炒蟹(通用方法)(
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将螃蟹洗净切开。
准备好葱姜蒜,辣椒。
热油,将葱姜蒜辣椒丢入锅中。爆炒至香
直至香味出来丢入切好的螃蟹,翻炒5分钟。
倒入一小杯啤酒,药酒也行但是药酒只能放一点点
直到啤酒蒸干就可以出锅了。
出锅撒点葱花或者香菜就行了