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日式舒芙蕾(3/9)
准备好食材
将蛋黄，玉米油，牛奶混合好备用
筛入低粉和泡打粉
搅拌均匀
将白糖分三次加入蛋清中，打发。
第一次将三分之一的蛋白和蛋黄混合液搅拌均匀，再将所有的蛋白加入，搅拌均匀，注意手法要轻，用切扮手法，避免消泡。
不粘锅抹油，将最终搅拌好的的混合物舀入不粘锅，注意不要刮平，高高堆起来，加入一小勺清水，盖锅盖，用小小火焖煮。
过三分钟翻面，再加入一小勺水盖盖焖煮。最后乘出，筛入糖粉装饰
可以用水果装饰，开吃啦，味道棒棒哒