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草莓酱自己做才好吃(
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最近到了草莓的尾期了。价格也便宜啦!多买点回来熬酱做了给朋友一起分享!
盐水泡15分钟,杀菌消毒!
去掉蒂叶!
我买的草莓挺大。所以切的也小块!
白糖腌制2小时出水!
自己做的草莓酱不要加水。腌制过的草莓出了很多的水分
一边煮一边辟去浮沫!
一直熬煮。过程要一直搅拌。避免焦底粘锅。熬到粘稠加入柠檬汁。继续搅拌,过程比较长!小臂真的炒鸡酸!
冷却之后灌到瓶子里。贴上热封膜。贴上手工标签。送朋友美美哒!