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排骨炖土豆(4/5)
排骨焯水去浮沫
备材料：葱姜蒜，西红柿
凉油凉锅放辣椒花椒大料，油烧热炒葱姜蒜爆香，倒入排骨，放几块冰糖生抽料酒翻炒。
倒入清水煮开，加盐，加西红柿
肉煮软后，加土豆块，炖软收汁。