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辣烧鸡肉丸(3/10)
鸡肉丸取出解冻
尖椒、洋葱分别切成块
大葱、大蒜切成末
起锅热油，加入葱蒜末炒出香味
加入郫县豆瓣酱炒出红油
加入鸡肉丸、生抽、白糖、少许清水，翻炒均匀，加盖焖煮3分钟
开盖加入洋葱翻炒片刻
然后加入尖椒，少许盐
翻炒均匀即可
成品