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韭菜炒粉条(13/14)
粉条放入锅中煮熟
煮熟后用凉水过一下。
沥干水备用
猪里脊肉洗净切成细丝
加入胡椒粉、酱油、料酒、淀粉
抓匀腌渍几分钟
韭菜洗净切成小段
葱姜切成碎末
起锅热油，下入肉丝滑炒至变色 出锅装盘
下葱姜末翻炒出香味
下粉条、蚝油、盐、白糖翻炒均匀
最后撒上韭菜段
翻炒至于韭菜断生即可
成品